Souper Cubes After Shark Tank: Alcançamos os fundadores

Fazer sopa do zero é um dos prazeres simples da vida, mas lidar com o excesso de sobras é uma história totalmente diferente. O velho e confiável pote de margarina é uma opção de armazenamento testada e comprovada, mas e se você quisesse descongelar apenas uma porção de sopa? Melhor ainda, e se houvesse uma maneira de preparar refeições caseiras congeladas com a facilidade e a conveniência de um jantar na TV?

Essa linha de pensamento levou Jake e Michelle Sendowski a desenvolver Souper Cubes, um dos produtos culinários mais memoráveis ​​da história do “Shark Tank”. Jake e Michelle uniram forças para criar a ferramenta definitiva para armazenamento de sopa congelada, e seu trabalho árduo valeu a pena. Em 2020, os fundadores da Souper Cubes trouxeram sua solução de preparação de refeições à base de silicone para as massas no “Shark Tank”.

Quer você se lembre do anúncio em estilo super-herói de Mark Cuban de “Souper Cubes!” ou as ofertas generosas que Jake e Michelle receberam, é difícil esquecer o segmento “Shark Tank” desta empresa. O casal empreendedor saiu do tanque de tubarões com o negócio da sua vida, ganhando o bilhete dourado de Lori e US$ 400 mil para investir em seu negócio. Curioso para saber o que Souper Cubes tem preparado desde os dias de “Shark Tank”? Você está com sorte. Recentemente, conversamos com Jake e Michelle para saber mais sobre seu negócio de ‘souper’ após sua fatídica aparição no programa.

Jake e Michelle criaram Souper Cubes por necessidade. Em 2017, o casal percebeu as opções limitadas disponíveis para os consumidores que queriam armazenar e descongelar rapidamente as sobras de sopa. “Uma das dificuldades para nós é que éramos uma família de duas pessoas e cada vez que você faz sopa é uma porção muito grande. Você pode não querer comê-la por dias seguidos”, disse Michelle.

No início, Michelle usava bandejas de cubos de gelo padrão para armazenar caldo congelado para uso futuro. Mas depois de algumas experiências frustrantes com esse método, ela percebeu que precisava fazer uma mudança. “Eu nunca soube quanto volume havia em cada cubo de gelo”, lembrou ela. Usar formas comuns para cubos de gelo mostrou-se difícil ao fazer receitas que exigiam uma quantidade precisa de caldo, como o risoto tradicional. Por sugestão de Jake, Michelle decidiu encontrar uma bandeja maior com linhas de medição. "Então procurei online para encontrar uma porque parecia uma solução realmente óbvia. E não consegui encontrar."

Depois que Jake esboçou o protótipo em um pedaço de papel, nasceu Souper Cubes. Além de adicionar linhas de medição, os fundadores fabricaram Souper Cubes usando 100% silicone em vez de plástico rígido. O material flexível e adequado para forno facilitou a extração da sopa de cada bandeja, e a adição de reforços de aço na borda ofereceu proteção sólida contra derramamentos.

No início, Jake e Michelle comercializaram Souper Cubes para clientes na Amazon como vendedores terceirizados. Embora a Souper Cubes tenha começado pequena, a empresa conseguiu impressionar algumas lojas de renome no primeiro ano de vendas. “Desde o início queríamos fazer um produto premium de alta qualidade”, disse Jake. "E então começamos a entrar em contato com varejistas especializados em cozinhas. E o primeiro que contatamos foi Sur La Table." No final de 2018, a Souper Cubes estabeleceu sua primeira parceria de varejo com as lojas Sur La Table.

Inicialmente, os fundadores da Souper Cubes projetaram o produto sem tampa, semelhante a uma bandeja de cubos de gelo tradicional. “Tivemos que definir um orçamento para o projeto, e o molde da tampa teria estourado o orçamento. Vendemos as primeiras mil peças sem tampa”, refletiu Jake. Mas não demorou muito para que os clientes partilhassem o seu desejo de armazenar sobras por períodos prolongados, o que levou a uma mudança no design do produto. “Nós pensamos, ‘Ok, hora de fazer a tampa’, e Sur La Table nos ajudou a levar esse projeto adiante também”, disse Michelle. Com o design da tampa firmemente no lugar, Souper Cubes estava a caminho de se tornar um nome familiar. “Foi apenas um projeto paralelo por um tempo”, Jake nos contou. “Até que ficou claro que isso era muito maior do que estávamos fazendo em nossos empregos regulares.”